Dorty a perníčky - Zuzana Mizerová

Řezy tří barev s džusem

Těsto:

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek slunečnicového oleje
• 1 hrnek vlažné vody
• 3 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 3 lžíce tmavého kakaa

Vajíčka ušleháme s cukrem do pěny, postupně zašleháváme olej, vlažnou vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a upečeme (175°C cca 15 - 20 minut). Na vychladlý korpus navrstvíme tvarohovou náplň a zalijeme polevou z džusu.

Tvarohová náplň:

• 3 tvarohy
• 1 máslo
• cukr podle chuti

Máslo utřeme s cukrem do pěny a přimícháme tvaroh. Náplň vstvíme na upečený korpus.

Poleva:

• 1,6 dcl pomerančového džusu (může být i jiný)
• 4  vanilkové pudinky
• cukr podle chuti (dávám cca 8 lžic)

Z džusu a pudinku uvaříme pudink podle návodu a vlažnou směs nalijeme na tvarohovou náplň. Hotové řezy dáme vychladit do ledničky.

Dobrou chuť!